2018. 1.25  肉山 初登頂

今日はナンと!48年振りの寒さだそうで、フクダが今まで生きてきた中で一番寒いワケですから、そりゃもうね、ハンパなく寒いです。

 

さて、そんな寒い日でありますが、吉祥寺へお出掛け。

武蔵野の歯科医師会の専務 T 先生のお誘い頂きまして、前からずっと行きたかったお店に行くコトが叶いました。

『肉山』

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看板はコレ ↑ だけの 完全予約制、半年待ちのお店です。

お店の壁 一面、芸能人、スポーツ選手、漫画家といった多くの有名人のサインだらけでして、きっと間違いなく美味いんでしょう。 

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「風の大地」の かざま鋭二 さんのサインもありますね。
 

さて、ビールで乾杯して、まずはパテから。

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手前の、粒マスタード、柚子胡椒、コチュジャン味噌の薬味はお好みで。

ビールをグビグビっとやりながら、お次は豚ロース。

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深谷ネギが甘くて旨し。

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ソーセージと肉厚のエリンギ。

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ビールからワインへシフト。

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赤ワインと牛モモ肉が良く合います。

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衣にソースが浸みたビフカツは、白飯が欲しくなるところ。

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箸休めのキュウリは、残念、キュウリが苦手なフクダは食べられず(笑)

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おしゃべりとお酒が進んで、ナンのお肉か忘れた(笑)

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肉々しいお肉はいいねぇ、ホッペが落ちます。

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〆は、カレーかTKGのどちらかをチョイスで、フクダはTKGを。

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一見ナンの変哲のないTKGですが、ごはんに味が付いていて、今まで食べたTKGの中で一番美味かったです。

 

ちなみに、飲み物代は別ですが、色んな部位のお肉をコレだけ食べさせてくれて、コレで5千円はモノ凄いコスパです。

肉山登山、畏るべし。

 

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